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長岡京産たけのこ

長岡京市内、この時期はたくさんの「たけのこ」販売所を見かけます! 買っちゃいました。

お店番されていた方に、グループホームの話と、そのブログに写真をのっける話にも快く聞いてくださいました。

 

そうそう「たけのこを買った」と地元の人に言うと、ほぼほぼ「買ったことない。毎年もらってるから。」という話が返ってきます。それだけ竹林が多いということのほか、地元の人たちのコミュニティがしっかりあるのだなぁーと思い、心温まります。

 

たけのこを茹でる工程は、明美お母さんに教わってチャレンジします!