葉野菜を食事前にいざ準備！は面倒に感じがちな私。
そこで、買ったらなるべくすぐに準備しちゃいます。
ちぎって洗った野菜をタッパーに入れた上にキッチンペーパーを載せてフタします。天地を逆にして、冷蔵庫へ。こうすることで余分な水分はキッチンペーパーに吸収されるのが良いところ。フタを開けた時には先ほどまで一番下だったものから食べていくことになるので、最後はびちゃびちゃの野菜に～ということがありません！
たろすけの食事は野菜たっぷりにしたい。
入院生活や弁当生活では、ほぼほぼ食べられないのが生野菜。色どりも目に楽しく、食卓も華やかになります。